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Storia



Il confetto è un dolce caratteristico italiano. Accompagna tutti i lieti eventi della vita:dal battesimo, comunione, cresima laurea, matrimoni, anniversari.

Il loro simbolo per il matrimonio è spiegato dalla tradizione in questo modo. Le mandorle rappresenta la vitacon il loro sapore agrodolce, e . la copertura di zucchero, invece, è la speranza di un'unione più dolce che amara.

Di solito si usa mettere nelle bomboniere cinque confetti, per augurare salute, ricchezza, felicità fertilità e longevità.



Numeri



- Il numero dei confetti, inseriti nelle bomboniere, deve essere sempre dispari: tre, cinque. anche se ultimamente si sta diffondendo anche l'usanza di far trovare un sacchettino con un solo confetto, nei posti degli invitati, prima del loro arrivo.
- Durante il ricevimento la sposa consegnerà agli invitati c i confetti, che lo sposo porta in una ciotola su un vassoio d'argento. oppure piccoli "fiori colorati " fatti con confetti.


Qualità


I confetti classici sono rigorosamente bianchi alla mandorla. Se vuoi abbinare i confetti all'abito color ecrù, puoi scegliere quelli al cioccolato bianco. Quando il giudizio dei tradizionalisti non ti preoccupa, esistono i confetti con sfumature colorate ripieni di cioccolato bianco e mandorla, oppure gialli con liquore al limone. Per i più golosi sono pronti i confetti pralinati .e ancora, per i romantici: quelli con le iniziali dei nomi degli sposi.